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• 캐피탈힐 브로드웨이에 있던 시애틀에서 젤 좋아하는 까페 비바체가 그 사거리에 들어올 Light rail station 때문에 옮겨가게 되었는데, 새 위치는 9월까지는 문을 열지 않는다. 비바체의 2호점은 South Lake Union에 REI 뒷편에 생긴지 한 일년 정도 되었는데, 지난주 곰돌이 그 근처에 있는 PRO club 짐에 등록하면서 곰돌은 운동하러 가고 나는 커피샵에 앉아서 일하고 했더니 좋아서 자주 오기로 했다. 지금도 비바체 2호점에서 비바체의 구수한 라테를 마시는 중.
• 이번주말도 금토일 요가를 갔다. 금요일 선생이 좀 빡세고, 본래 내가 총애하는 요가 선생인 더글라스 수업은 토요일인데 별로 땀은 안나고, 이번주 일요일은 한달에 한번씩 있는 restorative yoga class라서 힘들지는 않았다. 그래도 요가를 한 효과가 있는 것인지 금토일 아침 계속 체중이 내려가고 있는 중이다.
• 토일 아침 9시부터 10시반까지 요가 수업인데, 내가 요가를 간 동안 곰돌은 PRO club에 운동을 하러 갔다. 오늘은 요가 마치고 집에 가서 샤워하고 와서, 운동 마친 곰돌을 비바체에서 만나서 같이 앉아서 일하는 중.
• 곰돌이 사준 내 생일 선물은 골프 레슨권이었다. 어제 첫 수업 private lesson을 받았다. 선생한테 수업은 30분 받으면서 swing 두세가지 연습하고 한 30분쯤 더 연습하다가 왔는데, 겨우 그것도 운동이라고 오늘 옆구리가 땡긴다. 주말마다 레슨 받으러 다니기로 했다.
• 배트맨 다크 나이트를 꼭 iMax에서 보고 싶다는 곰돌 때문에 이동네 iMax 극장을 알아봤더니 마이크로소프트 디스카운트로 1인당 겨우 3불이라서 좋아하면서 표를 사놨다. 대신 다음주까지는 다 매진이라 겨우 구한 표는 다음주 토요일 오후 4시.
• 여기 안경 가격이 너무 비싸서 한국가서 안경을 할까 어쩔까 하다가 한국가서는 시간이 없을 거 같아서 Costco에서 안경 맞췄다. 내가 다니는 안과에 붙은 안경점에서는 테만 180-550불 정도 하고, 렌즈만도 180불, 햇빛에 나가면 선글라스가 되는 transcolor를 넣으면 110불을 더하라고 했는데; Costco는 렌즈 79불, 트랜스칼라 55불에 테도 비싸봤자 140불 정도다 (펜디나 발렌티노 수제 안경테). 물론 다양한 여러가지 디자인이 구비 되어 있는 것은 아니지만, 전에 갔을때랑 이번주에 갔을때의 셀렉션이 확 다르고 브랜드 네임도 훨씬 다양해져 있던 것으로 보아 그때 그때 새 물건들이 많이 들어오는 것 같았다. 디자이너 브랜드 (캘빈클라인, 막스마라 등등) 안경테들이 대부분 100불 아래인 착한 가격들이었다. 다행이 맘에 드는 테가 있어서 테는 50불, 렌즈에 anti-glare랑 transcolor까지 풀옵션으로 했는데도 210불 - 회사 보험에서 커버해주는 180불을 빼고나면 30불 든 셈이라 흡족했다.
• 12번가 위에 코너에 자그맣고 지저분한 조그만 중고 자전거 가게가 있는데, 전에 잠시 들러서 본 보라색 자전거가 눈에 밟혀서 어제 도로 가서 그 자전거 싹 고쳐서 200불에 사기로 주문넣었다. 지금은 MTB 타이어에 bar handle 21단 기어 달린 넘인데, 타이어를 city bike용으로 바꾸고, 안장이랑 이것저것 싹 다 새것으로 갈아준다고 했다. 그 자전거포 아저씨는 언제봐도 기름때 묻은 티셔츠에 머리를 산발하고 있는데, 중고 자전거들을 고물상 같은데서 줏어와서 싹 고쳐서 파는 일 혼자서 사분사분 그 작은 가게에서 하고 있는 듯 했다. 나쁘지 않다.
• 대두 삶아서 콩국수도 해먹었고, 몇 주나 미루고 있던 신발 수선가게와 세탁소도 들렀고, 어제는 너무 효율높게 움직이다 보니 일찍 피곤해져서 곰돌과 나는 저녁 7시반에 자러 가버렸다. 토요일 저녁에 7시반에 자다니 ㅠ_ㅠ 늙은이들 같자나.
• 나는 자정에 잠이 홀딱 깨버려서 뭐할까 하다가 mysoju.com에서 한국 드라마 [내 인생의 마지막 스캔들]을 몇 편이나 봤다. 최진실 연기 꽤나 훌륭해졌다. 나도 아줌마가 되어서 이제 이런 30대 드라마가 재미있는 때가 되었다. ㅠ_ㅠ

어제 한국장 갔다가 대두와 서리태를 사왔는데, 일단 대두를 밤새 물에 불렸다가 삶아서 콩국물을 만들어 보았다.

대두를 불릴 그릇에 담으면서 너무 양이 적은 거 같아서 좀더 부었는데, 아침에 일어나보니 2배 정도로 통통하게 불어 있다. 냄비에 불린 콩이 다 잠길 정도로 물을 붓고, 어딘가의 요리 동영상에서 본 것처럼 뚜껑을 덮고 끓이다가 콩이 부글부글 끓어서 냄비 뚜껑을 치고 올라온 뒤 딱 10초 더 끓여주었다. 먹어보니 콩이 살짝 익기만 하긴 해도 비린 맛이 없어지고 고소한 맛이 나서 불에서 내리고 찬물로 콩을 바락바락 씻었다. 바락바락 씻으니 콩껍질이 벗겨져서, 콩껍지를 덜어내고, 믹서기에 물과 소금과 함께 갈아주었다.

냉장고에 차게 식혔다가 저녁에는 칼국수 면을 삶아서 오이 송송 썰어넣고 콩국수를 해 먹었는데, 맛은 있는데 콩비지를 따로 걸르지 않아서 아직 콩건더기가 곱지 않다. 나중에 물을 넣고 좀 더 간 다음에 콩비지를 걸러봐야겠다고 생각중. 내 믹서는 에반스톤 살때 싼 걸 샀더니 쓸때마다 금세 다 깨져서 사방으로 튈 거 같이 덜덜 거려서 맘놓고 오래 못 갈겠다.

내일 콩비지를 거르면 콩비지찌개도 끓여보려고 레시피를 찾아봤다. 마침 푹 익은 신김치도 좀 있고 하니 정말 해 먹어야겠다. 비지찌개는 우리 엄마가 한번도 해 준 적이 없는 음식인데, 내가 해먹으려고 하니까 신기하다.

그러고보니 결혼식때 니콜이 와서 가르쳐주고 간 저지방 다이어트를 한지 딱 1달째 된다. 지난 한 달 동안 외식은 회사 카페테리아에서 사먹는 점심을 넣어서도 일주일에 한번이 될까말까로 줄였고, 거의 매끼를 집에서 한 음식으로 먹었다. 매일매일 지방 20g 이하로 먹는 걸 100% 지켰다고는 말 못하지만, 그래도 20g 넘어간 날이 3-4일 밖에 없었다. 저녁 8시 이후에 먹지 말라는 것은 늦게 퇴근한날 서너번 어겼지만, 그래도 9시 이후에 뭐 먹은 적은 없다.

운동은 일주일에 한번 정도 요가 가는 걸 빼고는 여전히 안하고 살았는데도 불구하고, 한달전과 비교했을 때 지금 한 6파운드 정도 빠졌다. 그 전에 워낙 몸이 무겁게 느껴졌던 터라 겨우 6파운드 빠진 것도 꽤나 다르게 느껴진다. 그래도 빼놓은 6파운드를 굳히고 더 빠지기 위해서는 운동을 하긴 좀 해야겠다고 느끼고 있다. 요가도 좀 열심히 다니자. 가기만 하면 너무 좋고 온몸의 군살을 다 사용하게 해주는 요가인데…

“Once you get out and close door behind you, it follows through.”

어제 오늘 이틀 다 요가를 갔다왔다. 오늘은 특히나 어제의 여파로 온몸의 근육이 쑤시는데도 불구하고… 내일 아침 요가도 가려고 한다. 월요일 아침 것도 갈테다. 아침에 요가하면 하루가 다 상쾌하고 요가가면 100에 100 다 너무 좋은데, 도무지 잘 가지지 않는 것에 대한 cure는 저기 저 한 문장인 거 같다. 오늘 아침에도 “일단 집 밖으로 나가보자”라는 기분으로 나갔더니 어느새 요가 스튜디오에 다 와 있지 않겠나. 일단 스튜디오에 도착하면 75분짜리 클래스야 하라는 대로 따라하는 거니까 다 하게 되고…

저 비법을 읽은데서 또 읽은 다른 현명한 조언들은,

“You gotta do Monday. Monday sets the tone for the week.”

“Just get it done in the morning. Then you don’t need to worry about it all day.”

오늘은 시애틀 날씨가 덥지 않지만, 더운 여름날에 제일 생각나는 것 중에 하나는 콩국이다. ‘콩국수’가 아니고 ‘콩국’.

부산 음식인지도 모르겠다, 그렇지만 부산에서도 ‘콩국’을 파는 어엿한 식당은 본적이 없다. 내가 아는 콩국은 재래식 시장 한켠에서 머리에 콩국 통을 이고다니면서 파는 아주머니에게서 사먹는 콩국인데, 고소하고도 걸쭉하고 알갱이도 간간히 씹히는 콩국물에 국수 대신에 우묵을 채쳐넣어서 꿀꺽꿀꺽 마시면서 씹는둥 마는둥 해도 되는 시원한 콩국이다.  이 우묵이 또 특이한 게, 탱탱하지만 너무 밀도가 높지는 않아서, 입안에서 굴리면서 조금 씹어주면 우묵의 미끈하고 서늘한 촉감과 고소하고 푸근한 진한 콩국물의 미감이 같이 어우러져 조화를 이루는 거였다. 한 대접을 마셔도 그다지 배가 너무 부르지는 않아서 좋았다. 어려서부터 엄마따라 재래식 시장가면 항상 졸라서 얻어먹곤 하던 아이템인데, 왁자지껄하고 덥고 바쁘고 정신없는 시장통에서 모퉁이를 돌아가면 시원한 그늘에서 행상 아주머니를 발견해 그 자리에 서서 이런 맛난 걸 한 대접 먹을 수 있다는 것이 너무 좋았었다. 먹는다기 보다 ‘마시는’ 거라서 양푼 대접 한개 말고는 아무것도 손에 들고 어쩌고 할 필요도 없었다. 아 그리운 콩국.

(찾아봤더니 사진 있는 블로그 글 여기 http://escomic.net/79)

시카고 근교의 한국 그로서리에서 풀무원의 ‘콩국’ 레토르트 패키지를 발견했을 때 얼마나 신났었는지 모른다. 얘는 콩을 갈아만든 진한 국물에 물도 분량만큼 타서 한 4인분 정도가 나오는 넘이었는데, 정말 콩국물 맛 하나만큼은 아주 훌륭했다. 그러나 일본 그로서리의 우묵 국수 따위를 하나하나 다 시도해봤으나 부산에서 먹던 것 같은 우묵을 찾을 수 없어서 내가 아는 ‘콩국’은 못해먹고 대신 소면과 엔젤헤어, 쌀국수와 이것저것을 시도해 본 끝에 칼국수 면의 쫄깃함이 콩국과 궁합이 아주 딱이라는 사실을 알게 되었다. 그래서 나의 콩국수 레시피는 그 풀무원의 ‘콩국’  국물을 삶아서 찬물에 씻은 칼국수 면 위에 붓고 그 위를 채썬 오이로 마무리 하는 것이 되었다.

시애틀에 와서도 한 몇년간 여름동안 줄기차게 먹어줬는데, 어느순간 풀무원의 ‘콩국’이 더이상 한국 그로서리에 보이지 않았다. 그러던 차 ‘아씨’표인지 ‘Wang’표인지 싸구려 재미 브랜드가 ‘콩국’이라고 비슷한 제품을 내놨길래 그거 사봤는데, 봉지를 뜯으면 콩국이 액체가 아니라 한개 커다란 덩어리로 들어있고 색깔도 누렇게 변해있는데다가 냄새도 요상하고 무엇보다도 먹어보면 콩국물이 짭짤하지가 않고 무슨 두유를 사다 쓴듯 달달해서 그냥 하수구에 부어버렸다. 작년에 그래놓고, 올해도 포장만 바뀐거에 낚여서 샀다가 또 도로 하수구에 부었다. ㅠ_ㅠ

하도 콩국이 그리워서 이제는 콩국물부터 내가 해서 먹어야겠다로 생각이 바뀌는 중이다. 본래 콩국은 불린 메주콩을 소금과 함께 삶는 그 정도가 key. 너무 삶거나 덜 삶으면 비린내가 난다고 해서 그게 제일 걱정된다. 인터넷에서 보니 어떤 사람들은 메주콩 대신 서리태 (겉은 까맣고 속은 파란 콩)를 쓰기도 한다는데, 메주콩이든 서리태든 집에 있을리가 없다. 그래서 오늘은 집에 있는 ‘에다마메’를 삶아서 껍질까고 콩만 떼어내서 두부 1/4모랑 같이 갈아서 콩국물을 만들어 보려고 한다. 마침 집에 오이도 있고 칼국수 면이야 언제든 있으니 점심으로 콩국수를 해먹자. 상큼한 그린색 국물도 나름 신기하고 맛날 거 같다.

이번에 부산에 가서 콩국 먹을 기회가 있음 좋겠는데, 도무지 시간이 안날 거 같다. 한국에 있는 동안 시간을 너무 빡빡하게 짜서 휴가인지 강행군인지 싶다. 그래도 보고 싶던 사람들을 보고 맛난 걸 먹으면 힘이 나겠지.

타일랜드 갈 때 가보려고 하는 Koh Phi Phi Le의 모습이 담겨있다고 해서 풍경 보려고 빌린 DVD. 디카프리오가 이렇게 허접한 영화도 출연했구나. 대니 보일이 이런 엉성한 영화도 감독했구나.

책 스토리 자체는 그런대로 말이 되는데 영화로 각색한 게 말이 안되는 거 같다. 책 스토리는 [Lord of the flies]의 성인편/태국편/마리화나편이라고나 할까… 언제나 느끼는 것이지만 문명이라는 덮개 없이 발가벗겨지면 인간의 잔인하고 이기적인 본성은 참으로 대단하다. 그 잔인한 짓을 앞장서서 하는 사람 못지 않게, 꺄악꺄악 소리만 지르면서 나서지 않고 좌시하는 사람들도 천박하고 사악하다. 

뭐 하긴 문명이라는 덮개 속에서도 우리 동네 집값이 오를까 하여 딴나라당을 뽑은 주부들이나, 시장 경제를 살린다기에 그 시장이 그 시장인줄 알고 뽑았다는 시장 상인들의 이야기를 생각하면 이기적이고 미련한 것은 마찬가지.

지난 수요일부터 곰돌이 캘리포니아의 마운트 샤스타를 등반하러 차를 몰고 1주일짜리 여행을 간 사이를 그동안 별러왔던 Thinkweek으로 쓰기로 했다. 주중에는 아침과 저녁에, 주말은 하루종일을 2008년 중간평가과 priority re-evaluation, roadmap revision 및 몇가지 토픽에 대한 reading으로 채우려고 한다.

올해 상반기를 돌아보니 제일 뿌듯한 것은 학교를 합격한 것도 아니고, 간단히 맘편하게 치룬 결혼식도 아니고, 결혼식과 신혼여행 같은 뭉치돈 드는 일을 위해서는 적립금을 만들면 되는구나 하는 발견이다.

전에는 보통달에는 월급에서 한 달 쓸돈만 checking account에 넣고 나머지는 자동투자를 하니까, 여행을 가거나 하면 여행가는 달은 카드결재금액이 껑충 뛰어서 캐쉬플로가 안좋아지거나 투자되어 있는 돈을 헐어서 메꾸거나 하는 시스템이었다. 요번엔 결혼식을 6월에 하자고 결정하자마자 예산 잡고 곰돌이랑 둘이서 봉급 나올때마다 얼마씩 돈을 떼어서 다른 계좌에 이체를 시켜두었더랬다. 그래서 6월까지 모인 돈으로 결혼식 비용을 다 대고 나니 매월의 고만고만한 캐쉬플로를 뒤흔들지 않아서 좋더라구. 가난한 학생모드에서 지금까지도 회복이 덜 된건지, 나는 뭉치돈 쓰면 무슨 일에 쓰던 간에 맘에 돌덩이 단 거 같은 사람인데, 쓰면서 "이렇게 쓰려고 따로 떼어둔 건데 뭐" 하는 심리적 안정 효과도 있고, 훨씬 그 experience를 그대로 즐길 수 있게 된다고나 할까.

본래는 결혼식 비용만 쓰려고 했던 셋업인데 해보니 너무 좋아서, 계속 고만큼씩 돈을 매번 떼어서 적립해두고 중단기 Vacation Fund로 쓰려고 한다. 베케이션 펀드의 덕을 보는 것은 일단 담달의 신혼여행, 그리고 땡스기빙때 달라스 시댁 방문, 연말의 멕시코/남미 여행… 계속 모아서 내년에는 탄자니아도 갈거다.

Flow: The Psychology of Optimal Experience,by Mihaly Csikszentmihalyi

Creativity: Flow and the Psychology of Discovery and Invention

by Mihaly Csikszentmihalyi

Spark: Be More Innovative Through Co-Creation
by John Winsor

Getting Things Done: The Art of Stress-free Productivity
by David Allen

Weird Ideas That Work: 11 1/2 Practices For Promoting, Managing, and Sustaining Innovation
by Robert Sutton

The Creative Leader: Unleashing The Power of Your Creative Potential
by Ed Young Jr.

Innovation And The General Manager
by Clayton Christensen

Jack’s Notebook: A business novel about creative problem solving

by Gregg Fraley

Think Better: An Innovator’s Guide to Productive Thinking

by Tim Hurson

Conceptual Blockbusting: A Guide to Better Ideas

By James L. Adams

Blink

By Malcolm Gladwell

The Trendmaster’s Guide: Get a Jump on What Your Customer Wants Next

By Robyn Waters

Good to Great

By Jim Collins

Making Innovation Work: How to Manage It, Measure It, and Profit from It

By Tony Davila, Marc J. Epstein and Robert Shelton

Competitive Strategy

By Michael Porter

Diffusion of Innovations

By Everett M. Rogers

Crossing the chasm

By Geoffrey A. Moore

[Sin City]

피가 낭자한 B급영화 느와르에다가 미국만화 스타일까지 참 내 스타일 기준으로 괜찮은데 왜 아직 안봤던 것일까?

한참 재밌게 봐 놓고, 밤에 자려고 누웠는데 엘라이야 우드가 연기한 안경소년의 모습이 자꾸 떠올라서 무서웠다. 안경소년의 무표정한 모습과 벽걸이 장식들이 자꾸 생각나서 무서웠다. 흑흑.

사실 요번에 이 영화를 본 것은 곧 나올 후속작 [I am her spirit]을 위한 복습이었다. 황금눈깔 몹 가이랑 영화의 처음과 마지막에 나왔던 hitman에 대한 이야기 tie-up이 있을 거라고 기대하고 있다.

[Princess Diary 2]

토요일날 티비에서 하길래, 최근에 “Princess and con guy” 스토리로 가쉽잡지에 등장하고 있는 앤 해써웨이도 봐줄겸 해서 디즈니 영화 역겨운 거 좀 참고서 봐줬다. 앤 해써웨이 스토리는, 이 여배우양이 4년동안 사귄 이태리인 금융계 백만장자인 줄 알았던 남자친구가 사실은 교황청이랑 관계가 있는 척, 자기가 교황청의 사주를 받아 미국에 부동산을 사러 온 척 하면서, 클린턴 부부랑도 사귀고 여기저기 발을 디디면서 투자받아 모은 돈으로 흥청망청 써버린 사기꾼이라고 고발 검거가 되었다는 것이다. 아마 얼굴 알려진 여배우를 여친으로 데리고 다니니 더 믿음직스럽게 보이기도 했겠지. 근데 이 여배우 양 같으면 자기 힘으로도 왠만큼 돈은 벌텐데, 어쩜 4년동안이나 사기꾼이 해주는 것에 속아서 헤벌레 하고 있었을까… 남자친구가 일하고 어쩌고 하는 걸 보면 얼만큼 벌어서 얼마를 쓰겠다라는 것이 감이 안잡힌 것일까? 그거 신기해서 이 영화 끝까지 봤네… 역시 신데렐라 공주 영화로 뜬 아가씨라서 그런가? -_-;;;